18 日上午九時，第八屆世界酒店論壇瓊州海峽峰會正式開始，開幕式由世界酒店聯盟副主席、如家酒店集團CEO孫堅主持。�？谑腥嗣裾�府副市長孫世文，中國旅游飯店業(yè)協會副會長、世界酒店聯盟副主席、海馬投資集團副總裁、紅燕堂（海南）酒店管理有限公司董事長張會發(fā)，世界酒店聯盟創(chuàng)始主席兼理事長、世界酒店論壇主席吳軍林，全球酒店資產經理人協會中國分會會長、世界酒店聯盟副主席、魯能集團酒店管理公司CEO周濤，海南省廣播電視總臺副臺長、海南省新聞工作者協會副主席、世界酒店聯盟顧問李公羽，韓國觀光學會副會長、世界酒店聯盟副主席崔碩浩，全國政協委員、全國工商聯常委、華永投資集團董事局主席、世界酒店聯盟聯席主席李勇等嘉賓先后致辭，相關領導和近20名聯盟主席團成員集體亮相共啟開幕儀式。魯能集團酒店管理公司、希爾頓酒店集團、溫德姆酒店集團、海爾集團、比利時喜悅資本集團等著名企業(yè)紛紛亮相進行品牌展示。此外，聯盟有關領導在峰會上就“世界酒店文化旅游示范區(qū)——世界酒店聯盟總部基地”項目總體規(guī)劃投資合作進行了說明，比利時和韓國重要嘉賓代表在峰會上就“2016世界酒店論壇歐洲峰會”、“2016第九屆世界酒店論壇韓國年會”的籌備情況進行了通報。
                     
下午的主報告會環(huán)節(jié)中，本次峰會聚焦企業(yè)文化發(fā)展和“中國力量”探討，世界酒店聯盟顧問、聯盟專家與學術委員會主席、中國社科院旅游研究中心創(chuàng)始人、名譽主任張廣瑞，世界酒店聯盟顧問、中國國家旅游局綜合司原司長張堅鐘，美國弗羅里達大學酒店管理學院研究生部主任、世界酒店聯盟駐美秘書長趙金林，聯合國世界旅游組織咨詢專家、上海財經大學旅游管理系主任何建民等中外業(yè)界頂級專家、權威學者圍繞“特色與文化之下的酒店業(yè)思考”這一主題展開了精彩演講，分享極具價值的理論和思想成果。
       
企業(yè)家對話環(huán)節(jié)由魯能集團酒店管理公司CEO周濤主持，圍繞“酒店品牌和酒店業(yè)主如何共贏”這一主題，世界酒店聯盟副主席、華僑城酒店集團董事長金陽，世界酒店聯盟副主席、萬豪國際酒店集團大中華區(qū)發(fā)展高級副總裁林聰，世界酒店聯盟副主席、溫德姆酒店集團大中華區(qū)總裁劉晨軍，尚客優(yōu)集團創(chuàng)始人、董事長、總裁馬英堯，法國雅高國際酒店集團大中華區(qū)執(zhí)行董事兼發(fā)展副總裁李德強，釣魚臺美高梅酒店集團董事副總經理劉亞寧，凱賓斯基酒店集團大中華區(qū)副總裁陳南光等嘉賓展開了熱烈的對話與交流，他們的對話與演講集中地表達出行業(yè)最新思潮，帶來了精準的業(yè)界信息與獨到的企業(yè)價值傳播。
      此次峰會還特別安排了世界酒店聯盟供應商委員會及酒店節(jié)能委員會企業(yè)家演講專場，海爾中央空調公司以“酒店新科技應用和酒店節(jié)能”為主題闡述了自己的觀點。18日晚的大型招待晚宴暨2015“五洲鉆石獎”歲末頒獎典禮精彩紛呈，所有參會代表在瓊州海峽之濱歡聚一堂，喜迎2016新年的到來。在此同時，中外酒店業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)和優(yōu)秀個人榮獲了被譽為業(yè)界“奧斯卡大獎”的“五洲鉆石獎”。19日上午，峰會還特別設置了酒店有關專題講座及培訓等環(huán)節(jié)。
     
第八屆世界酒店論壇瓊州海峽峰會對當今旅游酒店行業(yè)所面臨的各種機遇與挑戰(zhàn)，特別是近一兩年來中國和國際酒店業(yè)發(fā)展與變革進行了深度剖析與精準詮釋，與會專家、學者、企業(yè)家與政府管理者匯聚一堂，共同呈現了一場獨具特色、信息量大、理論成果顯著的酒店業(yè)頂級峰會，為推動中國和世界酒店業(yè)發(fā)展與繁榮起到了良好作用，對業(yè)界創(chuàng)新思維具有深遠意義。
         
此外，峰會得到了魯能集團、海爾中央空調、嘉華英菲尼迪汽車銷售公司、黔臺酒業(yè)、龍頭山“堿法”水、國天酒店用品公司等知名企業(yè)和品牌的支持與贊助。