作為匯豐銀行最年輕的Global Manager之一，Andrew Ng先生第一次去度假村度假，是4年前他還在香港工作的時(shí)候。那時(shí)，他選擇了東南亞海島上的安縵度假村。在度假村度過(guò)的那個(gè)星期，讓他愛(ài)上了“帶兩本書(shū)去異地生活一周”的旅行方式，從此開(kāi)始每隔半年休假去一次度假村。
“現(xiàn)在，我更想來(lái)中國(guó)度假。”目前正在英國(guó)生活的Andrew這么對(duì)記者說(shuō)，“中國(guó)的風(fēng)景名勝和歷史古跡逾百處，而我到過(guò)的卻不及總數(shù)的十分之一。”
其實(shí)，與他有相同想法的中國(guó)游客和外國(guó)游客都不在少數(shù)。之前，他們并沒(méi)有留意到中國(guó)，是因?yàn)檫@里優(yōu)秀的度假村實(shí)在不多。4年前，大部分國(guó)內(nèi)度假村都是本土品牌，缺乏國(guó)際知名度，更缺少切實(shí)統(tǒng)一的定級(jí)監(jiān)管和國(guó)際化的管理模式。如今越來(lái)越多的國(guó)際豪華度假村品牌開(kāi)始在中國(guó)拓展。
國(guó)際豪華度假村發(fā)展的下一站
WTO首先讓中國(guó)有了越來(lái)越多的國(guó)際品牌酒店，在中國(guó)人對(duì)香格里拉、喜來(lái)登和洲際酒店感到司空見(jiàn)慣的時(shí)候，國(guó)際品牌的度假村也開(kāi)始悄悄在這塊土地上生長(zhǎng)起來(lái)。
亞太旅游協(xié)會(huì)(PATA)的Travel Monitor稱，最新調(diào)查數(shù)據(jù)顯示亞洲區(qū)占豪華旅游業(yè)800億美元收益的一半，區(qū)內(nèi)擁有逾100萬(wàn)美元資本凈值的人口更超過(guò)230萬(wàn)。”
今年年底，悅榕莊杭州度假村將會(huì)啟幕。未來(lái)5年中，悅榕莊還將在中國(guó)西藏、桂林、陽(yáng)朔等旅游城市開(kāi)設(shè)更多的豪華度假村。
總部設(shè)于新加坡的安縵居集團(tuán)(更多人將其稱為阿曼集團(tuán))是東南亞頂級(jí)度假村的先行者。這個(gè)著名的度假村品牌把在中國(guó)的第一家度假村安置在了首都北京。這家坐落在頤和園旁邊的“四合院”，在10月開(kāi)業(yè)。酒店業(yè)界內(nèi)相傳的消息則是，安縵在未來(lái)幾年中，還將在承德避暑山莊附近開(kāi)設(shè)另一座度假村。
就在安縵頤和開(kāi)幕的3個(gè)月后，三亞?wèn)|方文華酒店也在中國(guó)海南開(kāi)門(mén)迎客，從規(guī)模和經(jīng)營(yíng)方式上來(lái)看，它雖然名為酒店，但實(shí)質(zhì)上更是一座度假村。
而今年年初，坐落在中國(guó)東北亞布力滑雪地區(qū)的新濠亞布力陽(yáng)光度假村也開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
享譽(yù)歐美和東南亞的地中海俱樂(lè)部(Club Med)則早已把中國(guó)版圖放入了新的發(fā)展計(jì)劃之列。“我們已經(jīng)在中國(guó)南部沿海地區(qū)和東北的滑雪山區(qū)，開(kāi)始尋找適合修建度假村的地方。”地中海俱樂(lè)部亞太區(qū)副總裁Olivier Horpes說(shuō)，“和地區(qū)政府的接觸和商談?wù)谶M(jìn)行中，未來(lái)幾年中我們將擁有在中國(guó)的第一座度假村。”
越來(lái)越多的國(guó)際度假村品牌開(kāi)始在中國(guó)拓展。從中東，到印度，再到中國(guó)——這條被國(guó)際豪華酒店業(yè)視為對(duì)未來(lái)發(fā)展至關(guān)重要的“新絲綢之路”上，中國(guó)的版圖已被標(biāo)上了象征著最受關(guān)注級(jí)別的感嘆號(hào)。“新興市場(chǎng)的崛起，如中東，印度和中國(guó)，都將對(duì)國(guó)際酒店品牌的發(fā)展帶來(lái)好處。其中，中國(guó)是一個(gè)尤其充滿活力的市場(chǎng)。”文華東方酒店集團(tuán)亞洲區(qū)運(yùn)營(yíng)董事Andrew Hirst說(shuō)，“對(duì)于文華東方來(lái)說(shuō)，有很多未來(lái)發(fā)展的機(jī)遇。到中國(guó)旅游的人一年比一年多，而且國(guó)內(nèi)的旅行者也正在越來(lái)越富裕。
“中國(guó)是塊非常有潛力的寶地，國(guó)內(nèi)旅游資源極其豐富，幾個(gè)主要旅游城市也可圈可點(diǎn)。這些旅游地都具備發(fā)展度假村的自然條件和實(shí)力。在過(guò)去，人們旅游會(huì)想到要去國(guó)外，但近幾年來(lái)，越來(lái)越多中國(guó)的中產(chǎn)階層發(fā)現(xiàn)了國(guó)內(nèi)豐富的旅游資源。”悅榕莊集團(tuán)執(zhí)行主席何光平說(shuō)，“作為擁有5000年歷史的文明古國(guó)，中國(guó)的自然風(fēng)光和歷史文化目的地，有幾百至幾千個(gè)。除了像北京，上海，西安、麗江等已經(jīng)成為成熟的旅游城市，其他地方很少被開(kāi)發(fā)。但這些地方越來(lái)越受大眾游客的關(guān)注。”
而中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌教授則認(rèn)為，雖然改革開(kāi)放已經(jīng)過(guò)去了許多年，但是在西方人眼中，中國(guó)仍舊非常具有神秘感。“雖然國(guó)內(nèi)也產(chǎn)生了一批非常具有潛力的旅游愛(ài)好者，但中國(guó)的市場(chǎng)仍舊應(yīng)該著眼于國(guó)際旅行者。針對(duì)西方的消費(fèi)者，旅行目的地應(yīng)采取景點(diǎn)、文化和留宿地相結(jié)合的方式。”在戴斌的這種考量下，能夠?qū)⒕包c(diǎn)、文化和住宿地集于一體的度假村正是迎合國(guó)外旅行者的最佳選擇。
主題先行，升級(jí)目的地式旅行
“我是在度假村里學(xué)會(huì)滑雪的。”Andrew先生說(shuō)，“主題鮮明的度假村更吸引人。如果我想去更溫暖一些的地方，海邊的度假村則是首選。那里的一切將圍繞溫暖的陽(yáng)光和碧綠的海水。”
度假村對(duì)于中國(guó)人而言，是個(gè)舶來(lái)品。它的英文單詞Resort，本身便有名勝地的意思。和普通的酒店、度假酒店不一樣，度假村總是和優(yōu)美的自然景觀或獨(dú)特的人文景觀結(jié)合在一起。無(wú)論是在城市，還是在遠(yuǎn)離人煙的海島，自然或人文主題是度假村這樣的建筑群不可缺乏的要素。
“文化品質(zhì)應(yīng)該成為最高級(jí)別的奢華，我不希望看到中國(guó)的酒店一味追求高調(diào)的奢華，人云亦云，反而會(huì)失去自己的特色。中國(guó)的酒店業(yè)應(yīng)該從文化底蘊(yùn)入手。從這點(diǎn)來(lái)說(shuō)，安縵頤和是個(gè)不錯(cuò)的例子。”戴斌教授說(shuō)。定位為“城市度假村(City Resort)”的安縵頤和開(kāi)在了北京頤和園邊上，這座中式四合院有著明清風(fēng)格的大宅門(mén)和宛若私家園林般的布局，院子里的房子具有百年歷史，是過(guò)去大臣們等待慈禧太后接見(jiàn)時(shí)的所在之處。它甚至還有一個(gè)神秘的通道直達(dá)頤和園，讓住客能方便的“村外游”。
據(jù)說(shuō)，未來(lái)安縵集團(tuán)在中國(guó)的度假村發(fā)展計(jì)劃則將在另一個(gè)皇室園林附近�？梢灶A(yù)測(cè)，承德避暑山莊附近的這家安縵度假村仍然會(huì)將中國(guó)傳統(tǒng)歷史文化作為自己的主題。
“雖然地中海俱樂(lè)部已經(jīng)決定將在2011年底至2012年初開(kāi)設(shè)其在中國(guó)的第一座度假村，但這并不會(huì)改變它對(duì)于選擇度假村所在地的嚴(yán)格要求。面積很重要，但這個(gè)地方的特性更重要。它將決定整個(gè)度假村的主題。” 地中海俱樂(lè)部中國(guó)區(qū)總經(jīng)理高華說(shuō)，“過(guò)去幾年中我們一直在中國(guó)南部沿海地區(qū)，如海南、廣西和廣東地區(qū)尋找適合的修建地。希望能有更好、面積更大的海灘，來(lái)為度假者修建更多娛樂(lè)設(shè)施，例如海灘餐廳、戶外泳池、風(fēng)帆俱樂(lè)部、海洋動(dòng)物棲息地和潛水中心等。當(dāng)然，所有這些都將緊緊扣住海洋主題。”
除了將在中國(guó)南部沿海尋找海灘，地中海俱樂(lè)部與黑龍江省旅游局的商談也早已開(kāi)始。中國(guó)東北地區(qū)的滑雪勝地，例如亞布力，早已是他們的考察經(jīng)歷之一。“不過(guò)，由于它的雪存期只有一到兩個(gè)季度，在另外半年里，我們將面對(duì)如何根據(jù)‘山區(qū)’這一地理優(yōu)勢(shì)來(lái)為游客提供更多的娛樂(lè)主題。”高華也曾經(jīng)對(duì)此發(fā)愁，對(duì)景區(qū)的深度研究解除了她的疑慮，“我們可以利用山區(qū)景區(qū)資源，在非雪季開(kāi)展遠(yuǎn)足、五大連池景地游覽等短途村外游。”
和適于短期停留的酒店相比，能供游客停留并享受一周或以上的度假村優(yōu)勢(shì)在于，能夠給客人提供一個(gè)悠閑舒適的假期生活。何光平表示，“在國(guó)內(nèi)，旅游市場(chǎng)已由初期的以旅游目的地體驗(yàn)為重點(diǎn)的旅游目的地式旅行轉(zhuǎn)變?yōu)樾蓍e度假型旅行。前者的倉(cāng)促行程很難讓度假人真正享受到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐莫?dú)特魅力。人們應(yīng)當(dāng)花更多的時(shí)間在一個(gè)地方享受當(dāng)?shù)貛Ыo他們的快樂(lè)。未來(lái)將在敦煌開(kāi)設(shè)的悅榕莊度假村，將圍繞著石窟文化和沙丘自然景觀的主題展開(kāi)，我們的服務(wù)人員還會(huì)根據(jù)住客要求，安排獨(dú)特的短途沙丘之旅。”
中國(guó)版圖上，即將迎來(lái)國(guó)際奢華度假村的一次瘋狂生長(zhǎng)。這種急速擴(kuò)張和發(fā)展，將帶來(lái)許多不可避免的問(wèn)題。例如，如何在偏遠(yuǎn)地區(qū)提供標(biāo)準(zhǔn)如一的豪華服務(wù)。地中海俱樂(lè)部的度假村里人盡皆知的特色，是他們?nèi)軣崆榈?ldquo;G.O”(和善的組織者，為住客安排娛樂(lè)活動(dòng)的服務(wù)人員)，而安縵度假村里1∶5的客人與服務(wù)員對(duì)應(yīng)比例也讓它成為奢華服務(wù)的典范。這些服務(wù)人員的招募和培訓(xùn)，就將是各個(gè)國(guó)際豪華度假村在中國(guó)落地后首先要解決的問(wèn)題。