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中國經(jīng)濟在全球金融危機中屹立不倒并率先走向復(fù)蘇繼續(xù)保持高增長，使得眾多境外酒店巨頭堅定了他們把在華業(yè)務(wù)作為今后企業(yè)發(fā)展重心的信念，一家家姓“洋”的高級酒店在中華大地次第開花，其勢頭之猛勝于以往。
把中國作為業(yè)務(wù)發(fā)展重心
3月1日，在深圳星河麗思卡爾頓酒店開業(yè)一周年前夕，總部設(shè)在美國的麗思卡爾頓酒店集團亞太區(qū)高層率旗下中國區(qū)8家酒店總經(jīng)理云集深圳，開始其在8家酒店所在地的路演。8家酒店中2家為新酒店，分別位于上海浦東和香港九龍，將于今年5月和11月開業(yè)。該集團亞太區(qū)副總裁狄高志對記者說：“我們非常榮幸能夠在中國區(qū)奢華酒店市場中建立如此強大的領(lǐng)導(dǎo)地位。12年前，當麗思卡爾頓首家酒店在華開業(yè)時，我們便意識到了中國市場的戰(zhàn)略性重要意義，如今，事實一次又一次證明了當年決策的正確。”麗思卡爾頓號稱酒店中的“勞斯萊斯”，其在全世界只有74家酒店，8家之數(shù)在總量上也許不多，但比例卻已超過10％，并且逐年提高。
另一家美國企業(yè)——喜達屋酒店集團的動作更加激進。1985年進入中國市場的喜達屋到去年10月在中國內(nèi)地經(jīng)營的酒店剛剛達到50家，但其到2012年底前的計劃目標卻是100家，即未來3年的增長量要達到過去24年的總和。2009年，喜達屋在中國新開7家酒店并簽署了18家新酒店合約。中國已成為北美地區(qū)之外喜達屋擁有酒店數(shù)量最多的地區(qū)，也是除美國外擁有最多新酒店的國家。喜達屋酒店集團全球發(fā)展總裁Ｓｉｍｏｎ Ｔｕｒｎｅｒ說，“我們把中國視為全球發(fā)展策略最為關(guān)鍵的催化劑。”
當然，奮發(fā)進取的不會只有美國酒店企業(yè)。深圳人熟知的洲際酒店集團來自英國，目前是管理中國酒店最多的外國酒店管理公司，僅在深圳一座城市，僅其中一個皇冠品牌就將有3家酒店，包括已開業(yè)的威尼斯、富苑和將于大運會前開業(yè)的龍崗珠江酒店。
總部設(shè)在香港的香格里拉酒店集團更是得地利之便不甘人后。2月4日，該集團在重慶簽署協(xié)議，聯(lián)手打造重慶首家香格里拉大酒店[11.16 2.20%]，計劃于2011下半年開業(yè)，而像重慶這樣的五星級酒店，香格里拉酒店集團2012年底前還將在中國市場開出7家。
高級酒店多數(shù)聘請洋管家
深圳作為中國經(jīng)濟最發(fā)達的城市之一，酒店業(yè)在最近幾年獲得了快速發(fā)展，毫無懸念地，它也成了外國酒店巨頭高度集中的地方。初步統(tǒng)計，目前進入深圳市場的國際酒店及服務(wù)公寓管理公司已達13家，管理著17個品牌共21家酒店及服務(wù)公寓，活躍在世界舞臺的國際酒店管理公司大多已在深圳落戶。
境外酒店巨頭搶占的主要是高端市場。迄今為止，深圳市場已評五星級及五星級標準酒店及服務(wù)公寓總量約為30家，當中聘請老外管理的達到一半。而最近4年新開業(yè)的豪華酒店，由洋管家當家的卻遠不只一半。其中福田中心區(qū)的4家全部姓“洋”。
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