Accor has already opened over 100 hotels since it enters China’s market in 1985. Its brands: Sofitel, Pullman, Grand Mercure, Novotel and other seven brands have covered luxurious hotels, high-end hotels, mid-market hotels and budget hotels. In March of 2009, Accor Group took over Pullman Shanghai Skyway Hotel, and made it the first Pullman brand in Shanghai. Pullman Shanghai Skyway Hotel faces Expo pavilions across Huangpu River, and occupies excellent geographic location.
In this interview, Mr. Klaus Gottschalk, General Manager of Pullman Shanghai Skyway Hotel, will express his optimism and confidence on Shanghai’s hospitality industry. He will also answer some questions from our reporters, such as the positioning of Pullman and the developing trend of hospitality industry in Shanghai.
從1985年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，截至目前，雅高集團(tuán)在中國(guó)已經(jīng)擁有100家酒店，旗下的索菲特、鉑爾曼、美爵、諾富特等七大品牌覆蓋了奢華、高端、中端和經(jīng)濟(jì)型酒店。其中，于2007年新推出的鉑爾曼品牌，專(zhuān)門(mén)針對(duì)高端商務(wù)旅行者，是雅高集團(tuán)細(xì)分市場(chǎng)的重大舉措。2009年3月，雅高集團(tuán)開(kāi)始接管上海斯格威鉑爾曼大酒店，使其成為上海首家鉑爾曼品牌酒店。上海斯格威鉑爾曼大酒店與世博展館隔江相望，近鄰新天地、徐家匯等商圈，占據(jù)了絕佳的地理位置。
接受本次專(zhuān)訪的上海斯格威鉑爾曼大酒店總經(jīng)理髙喬克先生，擁有超過(guò)25年國(guó)際酒店業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，曾在中東、澳大利亞、歐洲等地的酒店業(yè)領(lǐng)域從事各種不同的管理工作。“之所以有這么多國(guó)際酒店品牌選擇上海，充分反映了他們對(duì)上海市場(chǎng)的信心。”髙喬克先生言語(yǔ)之間充滿(mǎn)樂(lè)觀。
世界酒店：雅高酒店集團(tuán)旗下?lián)碛斜姸嗥放�，鉑爾曼品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)間并不長(zhǎng)，發(fā)展速度卻非常快，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。請(qǐng)您向我們介紹一下鉑爾曼品牌的定位。
髙喬克：確實(shí)，鉑爾曼進(jìn)入中國(guó)只有三年，是一個(gè)比較新的品牌。它定位為高端商務(wù)酒店品牌，不同于傳統(tǒng)的五星級(jí)酒店，它更加注重現(xiàn)代化設(shè)施與人性化設(shè)計(jì)相結(jié)合，以滿(mǎn)足商務(wù)旅行者的需求。
鉑爾曼品牌作為雅高集團(tuán)發(fā)展的重點(diǎn)，未來(lái)幾年將進(jìn)一步擴(kuò)大中國(guó)市場(chǎng)，上海的鉑爾曼品牌酒店數(shù)量也將增加，我們酒店開(kāi)拓了鉑爾曼品牌在上海市場(chǎng)的位置。
世界酒店：外資酒店品牌進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，擁有品牌和管理等方面的優(yōu)勢(shì)，與本土酒店的競(jìng)爭(zhēng)也趨于激烈。相對(duì)于本土酒店，外資酒店可能遭遇一些發(fā)展瓶頸，如國(guó)內(nèi)的方針政策等。貴酒店是否存在這個(gè)問(wèn)題？
髙喬克：其實(shí)，外資和本土企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)在各個(gè)行業(yè)都存在，外資酒店和本土酒店的競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)而言并沒(méi)有那么激烈。因?yàn)閮烧邠碛胁煌氖袌?chǎng)，針對(duì)的人群也不一致。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，只要掌握好平衡，挖掘我們的客戶(hù)，再把我們專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品提供給針對(duì)人群，做到這一點(diǎn)就可以了。上海斯格威鉑爾曼大酒店由法國(guó)雅高集團(tuán)管理，但同時(shí)我們的業(yè)主是國(guó)內(nèi)企業(yè)，相對(duì)而言，他們會(huì)更積極地關(guān)注政策動(dòng)向，包括稅收、房地產(chǎn)政策等，并處理好這些關(guān)系。