法國巴黎麗茲酒店

　　為客人提供購物指南

　　“如果說十年至十五年前，前往法國的是大規(guī)模的旅行團，現(xiàn)在恐怕更多遇見的是自由行客人了。”麗茲酒店的總經(jīng)理阿卡爾在接受媒體采訪時表示。這就是他們改變經(jīng)營策略的背景。

　　而今前往法國旅游的自由行客人，懂得選擇心儀的米其林三星餐廳，知道要如何品葡萄酒，了解哪款酒搭配哪款菜，面對這樣的客人，酒店自然不能以僥幸心理對付，而需要擦亮眼睛滿足客人的需求。

　　國人出去偏好購物，阿爾卡對這一點同樣印象深刻。住客們直截了當，說出自己想要買的東西，希望酒店能夠幫忙找到。事實上，這些東西并不意味著在別的城市或國家買不到，阿爾卡說，在這些住客的眼中，在旗艦店里購買的意義已然非凡，他甚至看到裝滿愛馬仕包包的旅行車，看上去更像一個小型的愛馬仕專賣店。

　　“名牌房間”頗受歡迎

　　同樣是奢華、高檔和貴價的酒店，要做到不同，且吸引中國人的眼球。麗茲酒店打出“香奈兒”招牌，推出香奈兒套間。事實上，這種做法并不是每家酒店都可以效仿，畢竟香奈兒品牌的創(chuàng)始人真的在這里住過，未改造的公寓還可供游人參觀。

　　在阿卡爾看來，中國人的名字顯得有種特殊的儀式感，于是便設(shè)計出一種服務(wù)，以客人的名字命名一款雞尾酒，并且將其放在酒吧的菜單中，這種來自他國的文化便深深印在了本土中。(南方日報)