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Outside the woods, inside the park, it is the sound of rain of spring, and it is the tenderness of Zhong. It is the swinging image of the lamp, it is the indistinct whispering. Let’s talk about hotels, let’s talk about management with a cup of fresh tea.
As we were quietly talking, Qian Chen transported our mind to a heavenly place---Huzhou. In 1989, Qian Chen walked into Zhebei Hotel with enthusiasm and dreams, and became an ordinary staff. Nobody expected this beautiful and kind little girl to transform into a shining star in the history of Zhebei Hotel. She has a great sense of responsibility and customer service, is always strict with herself; besides working, she also actively absorbed all sorts of knowledge. As Qian Chen’s knowledge gradually built up, her personal quality and overall ability had been elevated exceptionally; socially, Qian Chen was a bubbly and easy-going, and she was quickly proved by her colleges. During the years working in the front line, she had always been the best, and also been rewarded as the outstanding employee many times by the company. Due to her exceptional ability and achievements, she was selected to be the management trainee, and also got sent to Zhejiang Economic & Trade Polytechnic to study management fulltime. She strived to absorb and study new ideas and knowledge, and always aimed high.

茶林外，莊園里。是潺潺的春雨，是綿綿的清箏。是搖曳的燈影，是隱約的人語(yǔ)。一杯新茶，說飯店，說管理。
輕聲細(xì)語(yǔ)之間，陳倩將我們的思緒帶到了水墨畫境般的湖筆之鄉(xiāng)——太湖之州。1989年，滿懷激情和夢(mèng)想的陳倩走進(jìn)了浙北大酒店，成為一名普通的總臺(tái)員工。誰(shuí)也沒有想到這樣一個(gè)看起來美麗善良的小姑娘會(huì)在浙北大酒店的發(fā)展史上添上濃墨重彩的一筆。她責(zé)任心強(qiáng)，服務(wù)意識(shí)高，對(duì)自己的工作要求總是最高的標(biāo)準(zhǔn)，還在工作之余擠出時(shí)間來學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)知識(shí)。通過不斷學(xué)習(xí)積累，陳倩的個(gè)人素質(zhì)和自身綜合能力得到了很高的提升；生活上，活潑可愛，親和力強(qiáng)的陳倩很快就得到了同事們的認(rèn)可和贊美。在一線工作的幾年里，她一直都是同事眼中最優(yōu)秀的員工，并連續(xù)被評(píng)為公司的先進(jìn)工作者。她以出色的工作能力和成績(jī)被選為公司后備管理干部的培養(yǎng)對(duì)象，并被選送到浙江省經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院企業(yè)管理專業(yè)進(jìn)行脫產(chǎn)學(xué)習(xí)。她努力地去吸收和學(xué)習(xí)新的思想和新的知識(shí)，并時(shí)刻嚴(yán)格要求自己。
陳倩說：“當(dāng)年去杭州培訓(xùn)，住的是五毛錢一晚的地鋪，雖然辛苦，但想到即將開業(yè)的飯店，想到期盼著我們‘滿載而歸’的同事，就覺得不能放過任何學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。”
學(xué)習(xí)結(jié)束后，她將其前幾年在一線工作中積累到的經(jīng)驗(yàn)和在學(xué)校學(xué)習(xí)到的系統(tǒng)理論知識(shí)運(yùn)用到工作中，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，很快地被提升為基層管理骨干。在每一個(gè)管理崗上，她不僅竭盡全力地將工作做到最好，還在繁忙的工作之余搶出時(shí)間來進(jìn)行各類文化知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能的學(xué)習(xí)。陳倩先后參加了浙江省旅游局組織的飯店行業(yè)從業(yè)人員管理崗位資格任職培訓(xùn)，并以優(yōu)異的成績(jī)?nèi)〉昧瞬块T經(jīng)理、總經(jīng)理等崗位的職業(yè)資格證書。經(jīng)過數(shù)年的基層管理崗位鍛煉，她掌握了相當(dāng)?shù)墓芾斫?jīng)驗(yàn)，并大大地提升了自己的工作能力，2002年就任浙北大酒店總經(jīng)理。
她是茶圣陸羽的女兒。茶就是“人在草木間”。在中國(guó)人的觀念里，天人合一就是自然之道。茶來自草木，因人而獲得獨(dú)特價(jià)值。要喝到好茶，就要花足夠的心思。對(duì)茶的追求不能南轅北轍，因?yàn)椴�，需要人賦予它新的生命與價(jià)值，為此，人也要有足夠虔誠(chéng)的態(tài)度。陳倩正是以這樣的茶道精神經(jīng)營(yíng)著飯店。在任職浙北大酒店總經(jīng)理期間，率先在飯店推行綠色飯店創(chuàng)建管理模式、星級(jí)飯店品質(zhì)管理模式、誠(chéng)信飯店創(chuàng)建管理模式、卓越五常法管理模式等等。通過這些管理模式的推行和創(chuàng)新，飯店在自我建設(shè)和品牌塑造上取得了可喜的成績(jī)，使得銷售額逐年增加，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)穩(wěn)步提高。飯店所有職工在她的管理和帶領(lǐng)下，工作嚴(yán)謹(jǐn)有序，業(yè)務(wù)規(guī)范科學(xué)，逐漸實(shí)現(xiàn)了飯店的良性發(fā)展和壯大。完成餐飲區(qū)域的改造調(diào)整，緊接著又順利通過了四星級(jí)評(píng)定性復(fù)核并榮獲浙江省優(yōu)秀星級(jí)飯店稱號(hào)。營(yíng)業(yè)面積達(dá)4000平方米的浙北美食廣場(chǎng)也開始營(yíng)業(yè)，順利實(shí)現(xiàn)了餐飲管理輸出。開張后顧客云集，人流如潮。家住湖州市陌新村的劉先生高興地說：“在大商場(chǎng)里購(gòu)物的同時(shí)，又能在‘浙北大酒店’里就餐，享受星級(jí)服務(wù)，真讓人舒暢。”2006年浙北大酒店順利完成了對(duì)會(huì)議中心和娛樂中心的改造調(diào)整，進(jìn)一步強(qiáng)化了高星級(jí)商務(wù)酒店的內(nèi)涵，為飯店全面做好經(jīng)營(yíng)工作提供了良好的平臺(tái)。2007年，浙北大酒店以品質(zhì)建設(shè)為主題，進(jìn)一步深化內(nèi)部基礎(chǔ)管理，注重管理創(chuàng)新和品質(zhì)提升；以改造后完善的商務(wù)設(shè)施為平臺(tái)，進(jìn)一步拓寬經(jīng)營(yíng)思路，注重經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的開拓和鞏固，綜合效益同比大幅增長(zhǎng)。目前浙北大酒店在湖州地區(qū)乃至浙江省的飯店行業(yè)中，都取得了很好的市場(chǎng)口碑，樹立了飯店良好的社會(huì)形象和品牌效應(yīng)。
陳倩說：“飯店的餐飲主要針對(duì)本地的客源，作為四星級(jí)的浙北大酒店的餐飲項(xiàng)目并不能占有所有客戶資源，只能占領(lǐng)高端的客戶資源，將浙北大酒店的品牌輸出，可以進(jìn)入社會(huì)餐飲的競(jìng)爭(zhēng)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。像“苕上人家”這樣浙北大酒店多年經(jīng)營(yíng)的牌子，已在湖州市民中具有相當(dāng)?shù)拿雷u(yù)度和知名度，能滿足快捷的工作商務(wù)用餐和上班族的需要。美食廣場(chǎng)與大商場(chǎng)形成互動(dòng)，通過美食帶動(dòng)商場(chǎng)的人氣，同時(shí)通過商場(chǎng)的人氣推動(dòng)美食廣場(chǎng)的影響。”
她是 “絲綢之府”的織女。她細(xì)細(xì)密密地編織著，平時(shí)對(duì)飯店員工關(guān)心、愛護(hù)，在管理中創(chuàng)導(dǎo)人本管理，注重團(tuán)隊(duì)精神提煉。處處以員工利益為出發(fā)點(diǎn)來開展各項(xiàng)工作，注重各級(jí)員工的發(fā)展與進(jìn)步，促使飯店?duì)I造了一個(gè)團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、和諧的工作環(huán)境。對(duì)于勞動(dòng)密集型的飯店業(yè)來說，人力資源是企業(yè)的一項(xiàng)最重要的資源。在激烈的人才競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，飯店要想吸引和留住優(yōu)秀的員工，提高員工的滿意感和忠誠(chéng)感，就必須將“員工第一”的理念深入貫徹到人力資源管理工作中。本著“員工第一”的原則，陳倩重視員工的培訓(xùn)工作，給他們提供各種再充電的機(jī)會(huì)。在內(nèi) 部建立了良好的培訓(xùn)檔案，根據(jù)本人的發(fā)展不斷進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)，缺什么就補(bǔ)充什么，工作中需要什么的技能就開展什么樣的技能培訓(xùn)，使員工不斷進(jìn)行知識(shí)、技能更新充電，滿足員工日益高漲的知識(shí)管理的需求。正是由于此，員工們都表示不愿離開浙北大酒店，因?yàn)樵谶@里能不斷的學(xué)到新的知識(shí)，能不斷豐富自己、提高自己。飯店針對(duì)員工的特點(diǎn)提供一系列的培訓(xùn)指導(dǎo)。這種培訓(xùn)除了課堂培訓(xùn)外還通過研討會(huì)、臨時(shí)代理主管負(fù)責(zé)等參與式、啟發(fā)式培訓(xùn)等多種方式。員工培訓(xùn)是全方位的，除了各種崗位技能培訓(xùn)，還有心理學(xué)、管理學(xué)、營(yíng)銷學(xué)等全面的素質(zhì)培訓(xùn)。
陳倩說：“我總是用心去感動(dòng)我的員工，讓她們知道，她們每一個(gè)人對(duì)于公司，都是很重要的！每一位都是不可缺少的！”
苕溪綠了，竹子青了，何不下湖州？去浙北大酒店吧。