近幾年，酒店業(yè)仿佛成了資本的盛宴，從各種融資并購(gòu)整合等事件的發(fā)生，我們可以感受到資本時(shí)代的屬性，那么，作為企業(yè)家們，該如何應(yīng)對(duì)呢？面對(duì)資本，如何能很好的應(yīng)用進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理中？最重要的是如何將文化與資本進(jìn)行融合？
自帶光環(huán)的酒店業(yè)女企業(yè)家們，總能給行業(yè)帶來(lái)一股清流，令人醍醐灌頂，以下是來(lái)自御庭集團(tuán)、都市酒店集團(tuán)、一方集團(tuán)酒店管理公司、陜西旅游集團(tuán)飯店集團(tuán)、天津老電車酒店管理集團(tuán)（按原始發(fā)言順序）的美女董事長(zhǎng)/總經(jīng)理對(duì)于“文化與資本共贏”的理解。
御庭集團(tuán)董事局主席潘鳳金女士認(rèn)為，企業(yè)需要結(jié)合地方的文化或特色發(fā)展自己的項(xiàng)目，并將其發(fā)揚(yáng)光大。資本的投入完全取決于準(zhǔn)備創(chuàng)造什么類型的文化，量力而為。如果有足夠的資本可以做大型的文化，假如沒(méi)有足夠的資本，將當(dāng)?shù)氐奈幕捌髽I(yè)自身的專長(zhǎng)做好做精也不失為一個(gè)好的方法。IP跟文化也有相當(dāng)程度的結(jié)合，只不過(guò)要在自己熟識(shí)的和有能力的范圍內(nèi)為項(xiàng)目找出一些亮點(diǎn)，跟合作方一起去完成，這在某種程度上便解決了一部分資本投入的問(wèn)題。所以怎樣去挖掘當(dāng)?shù)靥囟ǖ奈幕蛱攸c(diǎn)是酒店經(jīng)營(yíng)或旅游經(jīng)營(yíng)的人需要重點(diǎn)關(guān)注的事情。
都市酒店集團(tuán)董事長(zhǎng)陳奕含女士對(duì)潘總的意見(jiàn)表示贊同。她認(rèn)為不管是做酒店還是任何一個(gè)產(chǎn)品，都必須擁有別于別人的特點(diǎn)。不論行情如何，市場(chǎng)其實(shí)是很大的，企業(yè)得立足于自身，找到具體適合于自己的文化，將自身做好。當(dāng)一家企業(yè)的特點(diǎn)做的特別突出，將文化充分結(jié)合的時(shí)候，資本自然會(huì)來(lái)考慮你，這個(gè)時(shí)候乘法也會(huì)超乎想象。
一方集團(tuán)酒店管理公司的王紅總經(jīng)理則提出，資本是有限的，但文化是無(wú)限的，企業(yè)應(yīng)利用有限的資本去撬動(dòng)無(wú)限的文化。她以自身雅樂(lè)軒旗下一個(gè)精品酒店品牌的發(fā)展為例，說(shuō)明了當(dāng)一個(gè)企業(yè)把自己做精做足，做到獨(dú)一無(wú)二的時(shí)候，資本便會(huì)自發(fā)追隨企業(yè)。
童艷玲女士是陜西旅游集團(tuán)飯店集團(tuán)的總經(jīng)理，她指出，每個(gè)集團(tuán)都會(huì)有幾個(gè)發(fā)展階段，陜西旅游集團(tuán)飯店集團(tuán)同樣經(jīng)歷了從數(shù)量到質(zhì)量的爬坡階段。她認(rèn)為最重要在于定位，其次是要量力而行。談到定位，每個(gè)地區(qū)都有不同的文化，每個(gè)酒店或景區(qū)里邊的酒店都有一些文化元素在里面；另外，資本還是需要隨著市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的，無(wú)論是產(chǎn)品、服務(wù)，還是程序，都需要圍繞著市場(chǎng)轉(zhuǎn)型。但是轉(zhuǎn)型不是一句話，必須融入內(nèi)部的服務(wù)產(chǎn)品、內(nèi)部程序，隨著市場(chǎng)不斷地調(diào)整。
天津老電車酒店管理集團(tuán)的總經(jīng)理仇淑英女士同樣分享了自己對(duì)于文化與資本的理解。她談到，當(dāng)今市場(chǎng)的投入一定要理性。時(shí)勢(shì)造英雄，一定要接地氣，尋找最適合自己的產(chǎn)品，哪個(gè)方面需要更新和突破，就研究整改哪個(gè)方面。硬件是實(shí)力，軟件是培訓(xùn)，是用心。要有適合自己的產(chǎn)品，找準(zhǔn)定位、共同探討、練好內(nèi)功，才能使企業(yè)找到突破點(diǎn)和新的創(chuàng)收點(diǎn)！
注：本文素材來(lái)源于2016年12月9-10日“第九屆世界酒店論壇暨泛旅文化產(chǎn)業(yè)投資合作峰會(huì)”上的嘉賓發(fā)言。