2008年奧運會對北京飯店業(yè)的影響

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如果忽略了奧運會對北京飯店市場業(yè)績影響的分析，我們則無法全面展示2008年中國飯店業(yè)的狀況。特別引起我們關(guān)注的是新飯店供給量對北京飯店市場的影響（見圖3）以及新供給量對奧運舉辦城市住宿率的影響。圖8顯示了北京飯店市場客房總收入（所有參與調(diào)查飯店的總收入合計）月度表現(xiàn)以及包含了所有三星、四星和五星級飯店在內(nèi)的綜合平均房價月度表現(xiàn)。奧運會極大刺激了北京飯店客房總收入的急劇增長。本次統(tǒng)計研究所涵蓋的北京102家飯店在8月份的平均房價達(dá)到了人民幣3025元，客房總收入超過了人民幣18億元，是2008年其余11月份月平均收入的4倍以上，為全年平均房價的提升做出了重要的貢獻(xiàn)。統(tǒng)計結(jié)果表明。奧運會所在的8月，五星級飯店市場的平均房價達(dá)到人民幣3990元，四星級市場達(dá)2040元，三星級市場也達(dá)到了1129元。見圖9顯示了奧運會期間北京各星級飯店住宿率，平均房價及每間客房平均收益（RevPAR）。
在奧運期間，三星級飯店市場的客房住宿率相對比較低，大約為44%。許多媒體報道稱，奧運會舉辦期間，只有北京中高檔飯店從中受益。《2009中國飯店業(yè)務(wù)統(tǒng)計》的統(tǒng)計數(shù)據(jù)結(jié)果在某種程度上證實了這種說法。圖10顯示了北京三星級飯店平均住宿率月度波動趨勢，顯然，2008年8月，北京奧運會的召開導(dǎo)致三星級飯店的需求客源流失嚴(yán)重。奧運會期間，國際游客似乎更加青睞于更為舒適和安全的四星級或五星級飯店，盡管他們的價格偏高，而作為三星級飯店主要需求來源的國內(nèi)旅行團和國內(nèi)中、低檔商務(wù)旅客則在此期間避開前往北京。（本文由“第六屆中國飯店集團化發(fā)展論壇”上李達(dá)明董事的公開演講整理而成）