上海
新世界麗笙大酒店——旋景餐廳Epicure on 45

上海新世界麗笙大酒店是卡爾森環(huán)球酒店集團亞太區(qū)旗下中國最大的麗笙品牌酒店，位于上海最繁華著名的商業(yè)和購物娛樂中心區(qū)——南京路。酒店面對人民廣場，步行至聞名遐邇的外灘只需15分鐘，交通便利。位于酒店45樓的旋景餐廳和47樓的星空酒吧不僅是上海頂級餐飲的聚集地，更是全方位鳥瞰市中心瑰麗全景的好去處。
作為上海新世界麗笙大酒店員工最自豪的45樓“旋景餐廳”——人民廣場的208米高空，遠遠望去，凌空208米高的餐廳，宛如一個高踞在鬧市正中央的巨型宇宙飛船，奇特的造型非常引人注目。
餐廳每2小時旋轉(zhuǎn)一圈，透過全透明的弧形落地窗放眼望去，人民公園、南京路步行街、上海美術(shù)館、上海大劇院、蘇州河、黃浦江和外灘的景色盡收眼底，客人無不被這里宏偉壯觀的景色所震撼。從這一獨特的視角來欣賞上海全景，無疑是每個上海人以及到上海的游客不容錯過的獨特體驗。
旋景餐廳設計風格獨具匠心，既現(xiàn)代時尚又典雅高貴，色彩清新宜人。這里不僅有私密的紅色高背沙發(fā)座，還有舒適的雙人和四人雅座，以及貴賓包房，滿足了您任何形式的入座要求。旋景餐廳以開放式廚房為特色。通透敞亮的廚房位于整個餐廳的中央，賓客既可享受窗外美景，還可以觀賞室內(nèi)的廚藝表演。餐廳可同時容納180位來賓用餐。旋景餐廳美景、美食與美酒的完美結(jié)合，開業(yè)至今曾先后獲得2009年度上海最佳餐廳，中國最佳50家餐廳和上海2006年度最佳餐廳等多個最佳餐廳獎項。

紐約
風靡全城的酒店“空中茶歇”

紐約市今夏掀起一股新風尚，“空中茶歇”成為城中潮人最感興趣的時尚話題。從曼哈頓、布魯克林區(qū)到皇后區(qū)，無數(shù)棟大廈的“樓頂花園”搖身一變，成為供應早午茶的理想地點，除了可口佳肴，無敵美景也成為佐餐時必不可缺的要素，兩者相融，更添情趣。
紐約市旅游會展局首席執(zhí)行官George Fertitta推薦說：“今夏紐約新添了許多品嘗美味的時髦去處，摩天大樓屋頂餐廳為食客們奉上觀摩紐約的獨特視角，將美景和美食一網(wǎng)打盡。”
“曼哈頓的哈德遜陽臺（Hudson Terrace）、第五大道230號（230 Fifth）、Gansevoort酒店屋頂吧、皇后區(qū)Ravel酒店露臺餐廳，以及坐落于布魯克林區(qū)的阿爾瑪餐廳（Alma）等等，都位列紐約客夏日周末品茶點、賞風景的最棒之選。”
除了最負盛名的便是位于曼哈頓第五大道230號的230 Fifth“空中茶歇”，讓人一路High至半空的“空中茶歇”還有Gansevoort酒店最新推出的“Get Up Get Down”茶點套餐和屋頂平臺派對。置身位于酒店頂層花園浪漫怡人的Plunge酒吧中，可360度俯瞰曼哈頓奪人心魄的亮麗美景。
 在車水馬龍游人如織的第五大道，途徑紐約半島酒店，請記得抬頭遠眺——在酒店23層之巔，建有一座洋溢著濃濃中式風情的空中花園：玲瓏酒廊（Salon de Ning），追求頂級奢華體驗的游客不妨前往小憩。每個周日上午11:30至下午2:30，玲瓏酒廊都會奉上三道餐的“露臺早茶”，佐以曼哈頓的晴日和現(xiàn)場DJ的精彩演繹，為座上賓客定制“結(jié)廬在人境，而無車馬喧”的愜意時刻。

安大略省
馬尼圖旅店——北美最佳餐廳

位于加拿大安大略省的馬尼圖旅店（The Inn at Manitou）占地約50英畝，安靜地坐落在慕斯科卡（Muskoka）的馬尼圖瓦賓湖（Lake Manitouwabing）岸。從多倫多驅(qū)車北上，逾2個小時即可到達。1974年，一家高檔的網(wǎng)球度假村在此開業(yè)，這就是馬尼圖旅店的前身。
今天，這家擁有34間客房的旅店是著名的Relais & Chateaux協(xié)會會員，雅集了高端的標準、親切的服務、精致的餐飲及一流的網(wǎng)球、高爾夫和水療設施。而每天清晨塢壁前的瑜伽課、午后古董沙龍里的下午茶和晚餐前時髦雞尾酒吧里的約會，更是讓旅店雅致輕松的氛圍予以升華。
加拿大旅游局中國區(qū)首席代表高平推薦說：“馬尼圖旅店是許多旅游者在加拿大的‘世界頂尖旅行體驗’。今年馬尼圖旅店入選一項知名評選，并在全球酒店綜合排名100強（Top 100 Hotels Overall）中名列第五。這也是截至目前為止，加拿大和美國的旅店/酒店在‘美加大陸最佳旅店’和‘全球酒店綜合排名’的評選中所獲得的最高排名，它能得到全球排名的認可的確是一件令北美酒店界振奮的事情。”
而曾在法國受訓的主廚Bernard Lbanez先生打造的“周末美食美酒會”充溢著單車游，爵士樂表演，戲劇和繪畫等活動，令人流連忘返。他帶領(lǐng)著水平堪稱國際一流的廚師團隊，一直以來備受賓客稱贊。餐廳始于2002年，作為北美最佳餐廳之一，馬尼圖旅店每年都會贏得“北美卓越餐廳”（DiRoNA）杰出大獎。旅店的餐廳和住宿曾獲美國汽車協(xié)會（AAA）四鉆大獎；旅店內(nèi)有著5,000瓶藏酒的酒窖聲名遠揚，在過去的九年中，包攬葡萄酒觀察家杰出大獎（Wine Spectator Award of Excellence）。

墨爾本
Bistro Guillaume盡現(xiàn)澳洲頂級美食和調(diào)料

2008年現(xiàn)身墨爾本皇冠酒店的Bistro Guillaume 餐廳被澳大利亞著名的2009 The Age Good Food Guide評選為頂級新餐廳，其獨特的法國美食在澳大利亞最佳法國餐廳中獲得首肯。
創(chuàng)始人Guillaume Brahimi是屢獲殊榮的名廚，他的座右銘就是：熱衷于做好每一件事。對于他而言，提供精美食品及地道小餐館美食的基礎(chǔ)和精髓就是：簡單卻富含營養(yǎng)，便宜而不乏精致，品種豐富而又富含精煉佳品。Bistro Guillaume 旨在為消費者創(chuàng)造一種健康飲食、家常就餐的飲食體驗，將法國怡人的美食用簡約而唯美的方式呈現(xiàn)出來，帶給人難以抗拒的誘惑。
其實，Bistro Guillaume 餐廳是Guillaume先生為了實現(xiàn)自己深懷已久的一個夢想：烹制傳統(tǒng)的法國餐館美食，盡現(xiàn)澳大利亞頂級的美食和調(diào)料。
Bistro Guillaume餐廳是由專業(yè)的設計團隊精心創(chuàng)造的，整體色調(diào)是Guillaume先生所鐘愛的綠色，整個餐廳明亮而清新，悠閑時尚而優(yōu)雅怡人，所增加的令人難以想象的奇特布置，為來賓們營造了一個渴望再次造訪的意境。