隨著全球經(jīng)濟(jì)到來(lái)電子信息技術(shù)逐漸進(jìn)入到飯店內(nèi)部，我國(guó)飯店現(xiàn)已基本實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)。其中高星級(jí)飯店還建立的結(jié)構(gòu)化布局系統(tǒng)、現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)播系統(tǒng)等。一些飯店除了燈光照明等，還建立了環(huán)保設(shè)施使飯店環(huán)境更加優(yōu)美、協(xié)調(diào)，客人更加舒適、方便。可以說(shuō)我國(guó)酒店在使用科技方面走在了各個(gè)行業(yè)的前列。近年來(lái)隨著飯店的反戰(zhàn)帶動(dòng)了和飯店企業(yè)相關(guān)的行業(yè)的發(fā)展，有飯店投資，咨詢服務(wù)、飯店用品等等。國(guó)際的浩華等品牌機(jī)構(gòu)，國(guó)內(nèi)也涌現(xiàn)出像上海博華、攜程等一批品牌企業(yè)。如果說(shuō)三十年的改革開(kāi)放為我國(guó)的飯店業(yè)帶來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇，可以說(shuō)今后的三十年為跨入歷史強(qiáng)國(guó)將作出歷史性的貢獻(xiàn)。
        針對(duì)我國(guó)飯店業(yè)受到的經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)和華美酒店公司聯(lián)合開(kāi)展了相關(guān)調(diào)研。今年2—3月，中國(guó)旅游飯店協(xié)會(huì)用兩個(gè)月的時(shí)間去北京、上海、深圳等14個(gè)城市進(jìn)行了調(diào)研，以2008年9月到2009年1月金融危機(jī)前的作比較，從平均出租率來(lái)看，五星級(jí)飯店受到影響最大由65%下降到53%；四星級(jí)飯店由68%下降到51%；三星級(jí)飯店下降幅度最小，由59%下降到56%。從平均房?jī)r(jià)來(lái)看五星級(jí)飯店的平均房?jī)r(jià)由786下降到767，下降了19元；四星級(jí)飯店由414下降到410元；三星級(jí)飯店由243下降到241。以上顯示，五星級(jí)飯店下降速度最快，將近20元；四星級(jí)和三星級(jí)下降幅度較小，在四元以內(nèi)。從收益來(lái)看，五星級(jí)飯店的收益從516元下降到416元；四星級(jí)飯店收益從280元下降到260元；三星級(jí)從135元下降到130元。不同地區(qū)飯店受金融危機(jī)的影響不同。從北京地區(qū)、長(zhǎng)三角地區(qū)、珠三角地區(qū)、中西部地區(qū)，這四個(gè)地區(qū)做比較，北京地區(qū)五星級(jí)飯店平均出租率下降幅度最大，由60%降到43%，北京地區(qū)五星級(jí)飯店的收益也是下降最大的。將飯店管理集團(tuán)管理的多星級(jí)飯店進(jìn)行比較：國(guó)際飯店管理集團(tuán)管理的飯店由金融危機(jī)前的72%下降至45%，房?jī)r(jià)由1190下降到1126，收益由700多元下降到500多元；國(guó)內(nèi)飯店和單體飯店管理的出租率由68%下降到50%，房?jī)r(jià)由789下降到787，收益由500多元下降到400多元�？梢钥闯鰢�(guó)際飯店集團(tuán)的下降受國(guó)際金融危機(jī)影響的比較大。對(duì)2009年飯店金融危機(jī)影響的預(yù)測(cè)，通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷顯示，34%的飯店對(duì)于2009年充滿信心，而大多數(shù)私營(yíng)企業(yè)對(duì)2009年是持觀望態(tài)度。
        目前雖然受到金融危機(jī)影響，但是我國(guó)旅游市場(chǎng)具有復(fù)蘇的信號(hào)，特別是在黃金周、假日旅游消費(fèi)收益較大。春節(jié)期間全國(guó)各地共接待游客1.09億人次，比上年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)24.7%，實(shí)現(xiàn)旅游收入509億元。國(guó)際旅游全面上揚(yáng)，旅游行業(yè)成為刺激消費(fèi)的重要行業(yè)；資本市場(chǎng)的旅游板塊走勢(shì)強(qiáng)勁；三是各地積極主動(dòng)地啟動(dòng)了刺激經(jīng)濟(jì)的措施。啟動(dòng)國(guó)內(nèi)旅游休閑計(jì)劃，杭州、成都、南京等城市向游客派發(fā)了數(shù)億元旅游消費(fèi)券，蘇州配發(fā)了旅游紅包，都對(duì)旅游消費(fèi)起到了明顯的效果。
終上所述我們有理由相信我國(guó)旅游消費(fèi)有可能復(fù)出。剛剛召開(kāi)的中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議成立了新一屆的領(lǐng)導(dǎo)班子，這一屆領(lǐng)導(dǎo)班子都由大型的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)接任，大家有決心、有能力承擔(dān)起引領(lǐng)中國(guó)飯店業(yè)發(fā)展的重任。