繼本刊上一次就經(jīng)濟危機的主題采訪侯尊中先生，已經(jīng)過去一年了。股市開始震蕩起伏，各大城市的房產(chǎn)價格瘋狂上漲，市場出現(xiàn)了經(jīng)濟復(fù)蘇的端倪。中國的酒店行業(yè)是否也將走出陰霾，進入了后危機時代呢？恐怕現(xiàn)在還言之尚早。

《世界酒店》：在這次的經(jīng)濟危機中，中國的酒店業(yè)是否也經(jīng)歷了“寒冷時期”？
侯尊中：我想，不論北京、上海、深圳還是廣州，各大城市的許多行業(yè)也均受到了影響，特別是出口也嚴重受挫。酒店業(yè)更是從五星級到經(jīng)濟型全部出現(xiàn)了不同程度的下滑，尤其是五星級，更是成為了經(jīng)濟危機的“重災(zāi)區(qū)”。
過年前，隨著許多外國企業(yè)預(yù)算下調(diào)，員工減少出差，各方面受到限制出行活動，豪華酒店的受災(zāi)最嚴重。 經(jīng)濟危機對酒店業(yè)的影響，這在房價上體現(xiàn)的最為明顯。許多房價1000多的五星酒店一度降價到500-600元，我甚至還聽說有一家五星級酒店出現(xiàn)了400多元的房價，競爭影響到商務(wù)型、經(jīng)濟型酒店，也不可避免的進入價格拉鋸戰(zhàn)，在今年二月，我們的酒店也從原先的380元降到了200、198元，可以說是歷史上最低了。
但與此同時，如家等經(jīng)濟型酒店本來200-280的價格甚至降到了99元，大家都在往下跑。有些人說中國的酒店業(yè)在這次經(jīng)濟危機中并沒怎么受影響，那都是騙人的，那段時間所有的人都受到了影響。

《世界酒店》：經(jīng)濟開始復(fù)蘇，根據(jù)這些房價格變化，你們在酒店投資方面的決策有何變化？
侯尊中：從五月開始，整個中國的酒店市場、入住率有所回升，但整個房價還是偏低。和民眾的消費心理有很多的關(guān)系。許多住客還是認為，經(jīng)濟還沒有好轉(zhuǎn)，你酒店的價格就應(yīng)該便宜，價格在短時間內(nèi)很難提升。當然我們酒店從五月開始也有小幅的回漲，在330-340元之間。我也一直在關(guān)注其他酒店，包括從五星級酒店到經(jīng)濟型酒店等，但目前還比較敏感，市場一差，價格又縮回去，變成了拉鋸戰(zhàn)。
酒店價格的回升，我要從經(jīng)營和投資兩個角度來分析，這是矛盾又息息相關(guān)的兩方面。從經(jīng)營的角度講，回升對我們來講這是好事，本來過年后要開始多收購撐不住的酒店，可以有一個比較低的價格出讓，現(xiàn)在看起來還是比較難的。因為大家都看到了希望看到了曙光之后，價格又往上飚了。而回漲致使原來的低價出讓的酒店出現(xiàn)了價格向上浮動，與此同時國內(nèi)房地產(chǎn)業(yè)價格也在拼命往上漲，這從投資角度來講，又不能不說是壞事，而且肯定是不理智的，從投資回報率來講，價格一漲，肯定是不敢投資了。
我們要理智地看待這些情況。酒店投資我們也有積極在進行，最近也簽下了幾個新的合約，下半年會開一些新的酒店。這些酒店的Location主要還是在上海和華東地區(qū)，價格也沒有想象中跌那么多，但價格相較之前還是不錯的。
我覺得酒店投資和住房投資還是有明顯差別的。住房可以是自己住個幾年然后賣掉，比較不強調(diào)精準的成本，如果租金可以應(yīng)付按揭，那就滿足了房屋的投資法則。但和住宅相比，酒店買下來之后還要面臨經(jīng)營和挑戰(zhàn)，這不光是房價的問題，所以我認為，一個酒店的價格應(yīng)該要遠遠低于同一個地區(qū)的住宅價格，而不是高于。

《世界酒店》：您認為本土高端品牌市場的空白能否被打破？需要多久？
侯尊中：站在整個華人范圍，畢竟像香格里拉、悅榕、阿曼等知名高端酒店品牌都是由華人創(chuàng)建的，并且已經(jīng)有了成功經(jīng)驗和很好市場發(fā)展乃至擴張。我想，下一波應(yīng)該會有不少中國品牌的出現(xiàn)，當然，目前尚沒有看到成氣候的國產(chǎn)品牌出現(xiàn)，但是我相信時間不會太長。
我覺得只要能夠抓住、抓準主題、特別是中國文化的主題，融入中國的文化主題，大家都有機會。相信不出十年，中國酒店市場就會出現(xiàn)本土的高端品牌。
但所謂的高端品牌不外乎就是五星級或者精品酒店，它是需要花時間來積累醞釀和品牌塑造，這個市場并不是投入多少廣告可以換來的，需要高端住客的親身體驗并認可后，口口相傳的一個口碑和效果才可以做到。

《世界酒店》：經(jīng)濟型酒店同質(zhì)化競爭將帶給中國地段市場怎樣的影響？
侯尊中：與本土高端品牌市場的弱勢相比，經(jīng)濟型酒店的競爭可謂如火如荼。
同質(zhì)化的競爭，已成為經(jīng)濟型酒店發(fā)展過程中一種不可避免的現(xiàn)象，這必將導(dǎo)致新一輪的并購潮。因為完全同質(zhì)化等同于沒有競爭力，所以做酒店一定要非同質(zhì)化，如果不想被同質(zhì)化被消滅，那就必須得尋找差異化。
我們也是唯一一家不做經(jīng)濟型而是強調(diào)商務(wù)型的酒店，我們的目標就是以中國商務(wù)連鎖酒店第一品牌為目的。如果沒有經(jīng)濟危機，可能同質(zhì)化在3年左右就會引發(fā)經(jīng)濟型酒店并購。而經(jīng)濟危機的發(fā)生，除了如家已經(jīng)上市以外，像漢庭、七天等都還要經(jīng)受市場的考驗，才有這個資本和工具去談并購，這個過程反而會延遲，也許需要5-7年。

《世界酒店》：近階段，就當前市場形勢，您如何理性思考酒店投資項目？
侯尊中：我希望我們可以保持在業(yè)界領(lǐng)先，追求扎實和穩(wěn)定一些。明年本來要投資14家左右酒店，如今減少到只有4-5家。速度的放慢，更多的也是考慮到多多觀察和穩(wěn)健投資。
整個來講，我認為中國酒店業(yè)的提升空間還是很大的，這不是在量上，而是質(zhì)和量并重的轉(zhuǎn)換。不單追求量。我們的速度會放慢，明年可能再投資4-5家。